植物營養學(二版)買到賺到
網友評鑑4.5顆星,最近好多網友都在問哪裡買博客來自然科學-植物學分類促銷商品
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內容簡介
要了解人的營養,必須要認識植物的生產與營養,因為人類的食物主要來自默默奉獻的植物;不幸的是,現代社會為了拚經濟,卻忽視生態環境,不但殘害植物,破壞生態,同時也犧牲人類的安全與健康。又因政府缺乏國土整體規劃,工業用地不斷增加,農地不斷縮小,加上全球氣候變遷造成糧食危機,更為臺灣帶來隱憂。 筆者有感於我們每日所吃的食物越來越不安全,而且越來越多仰賴進口,以一位站在多年來從事「植物營養學」研究者的立場,有義務也有責任把這一事實揭露,讓大眾提高警覺,並督促政府及早制定合乎永續發展的農業政策,徹底解決全民賴以生存的食的問題。/本書特色:本書將揭開「植物營養學」學術面紗,除了整合有系統的知識,供研習植物營養學的學生及農業生產者或研究者參考外,更希望一般民眾能透過本書對和我們生活息息相關的植物生產與營養有深入了解。並體會到唯有在一個理想的環境與社會,植物的營養與人的營養健康才有保障。 作者簡介 張則周 現職 學歷 經歷 |
定價:650元
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